Ответы в темах
-
Ответы
-
Я из Ростова езжу именно так уже который год, рыбачить в Благовещенскую. Выезжаю в пять утра, к одиннадцати на месте. В Славянске есть где перекусить, дальше заправки редкие.
Барабулька в основном весной и осенью подходит к берегу, в конце марта может уже попадаться, но немного, чаще будет свежемороженая. Камбала-калкан дорогая, 1500-2000 за кило и выше, и её ловят с ограничениями, так что спрашивайте, откуда рыба.
Реальнее всего в марте ставрида и пиленгас. Мы с другом в прошлом марте пиленгаса неплохо брали с пирса в Благовещенской, а барабульку тогда видели на рынке только два раза.В Благовещенской я рыбачу каждую позднюю осень, знаю её неплохо. Зимой это тихая станица со своей жизнью: школа, пара продуктовых, аптека. Но курортная часть у моря стоит закрытая, гостиницы и кафе заколочены, вечером темно. Автобус до Анапы ходит, но не часто, а ждать его на ветру удовольствие так себе, там открытое место между лиманом и морем, дует сильно.
Витязево побольше и поживее, автобусы чаще, магазины работают, но тоже всё по-зимнему. Мы с другом живём там по неделе ради рыбалки, для этого идеально. С ребёнком на месяц я бы не стал, разве что с машиной. И ещё: после истории с мазутом пляжи там чистили, по новостям летом купаться не советовали. Что сейчас с берегом, лучше уточнять у официальных служб.В середине октября в Витязево видел купающихся, вода была +17. Сам не лез, рыбачил)
Хамса у вас зимой как раз в самое время, обычно с декабря по февраль, бывает и в марте, смотря как зайдёт. Свежую берите в рыбных рядах на центральном рынке с утра, часам к одиннадцати хорошую уже разбирают. У Благовещенской и в Витязево иногда рыбаки сами продают с машин, но это как повезёт, специально туда ехать не стоит.
Цена у нас в эту зиму 250-400 за кило, смотря какая крупная. Берите блестящую, плотную, чтобы глаза не мутные и брюшко не лопалось.
Жарить: мелкую не чистят вообще, просто промыть и обсушить на полотенце. Крупную можно взять за голову и оторвать вместе с потрохами, одним движением. Мука с солью, масла побольше, сковорода сильно горячая, выкладываете в один слой, по две-три минуты с каждой стороны, не трогаете, пока не схватится корочка. Если навалить горой, будет та самая каша.
Солить ещё проще: на килограмм столовая ложка с горкой крупной соли, перемешать, в холодильник на ночь. Утром промыть, залить маслом, лук кольцами. С чёрным хлебом и картошкой. Мы с другом после рыбалки так каждый вечер ели.Я туда за рыбой езжу, расскажу, как оно вне сезона. Место действительно глухое, и этим как раз хорошо. Коса длинная, с одной стороны море, с другой лиман, песок, ракушка, ветер. Людей в ноябре почти нет, пара рыбаков и иногда кайтеры, если дует.
Без машины: из Анапы ходит автобус до Благовещенской, но зимой редко, пару раз в день, расписание проверьте на автовокзале, оно меняется. Проще такси, у меня в прошлом году было около тысячи в одну сторону от центра. Договоритесь с водителем, чтобы забрал через пару часов, иначе вызвать машину обратно бывает долго.
В станице магазин работает, кафе у моря закрыты. Еду и воду берите с собой. Ветер там сильнее, чем в Анапе, шапку обязательно.
Если повезёт со светом, на лимане бывают лебеди и цапли, а на закате вода розовая с обеих сторон. Красиво, но холодно.Если любят рыбалку, в ноябре с пирса в Анапе ловят ставриду и мерланга, а в Витязево и Благовещенской с берега. Снасти можно купить на месте, недорого. Подростки обычно залипают, если клюёт. Мы с другом как раз в ноябре ездим.
У родителей кот кричал по ночам, когда начал плохо видеть. Свет ночник оставили в коридоре, стало тише.
Прилетал прошлой зимой, без задержек. Туман был, но к обеду разошёлся.
Я в конце октября езжу рыбачить каждый год, из Ростова. Погода обычно ещё мягкая, но ветер с моря холодный, куртка нужна. Вода в этом году 26 октября была +15 в Благовещенской, в Витязево у пирса так же. На пирсах ловится ставрида, мелочь, но много, местные дедушки сидят с утра.
В Благовещенской между морем и лиманом пусто, только рыбаки и цапли, красиво, но одной туда добираться неудобно, автобусы редкие. В Витязево и Джемете в конце октября ещё работают некоторые столовые, но уже по сокращённому графику. Если любите гулять, конец октября, по-моему, лучше марта, теплее и суше.